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平常在做優格的時候,除了簡單地搭配水果、蔬菜、果醬來吃之外,就是將優格作成沙拉醬了~我自己的作法是最簡單的僅需要利用寡糖(果糖)、蕃茄醬與優格,只是其中比例在作的時候可以慢慢調整,可以調整到自己最喜愛的口感,然後就可以作成低熱量又好吃的沙拉醬了

(作法很簡單~將以下比例攪拌均勻就可以啦~)

我自己的作法與比例:

新鮮優格:300cc
蕃茄醬:80cc
寡糖(果糖):80cc


另外我也找到網路上一些比較不一樣的優格沙拉醬作法,原來很多人都喜歡利用優格作沙拉醬呢大家都是很厲害的人呀~

作法1:

自製優格+紫蘇梅汁(濃縮烏梅汁)


作法2:

自製優格+檸檬汁+蜂蜜

作法3:

自製優格+洋蔥+黑胡椒+酸黃瓜+檸檬汁+鹽

其實你也可以創作自己的作法,其中比例可以在調整時作出你覺得最棒最喜歡的口感,還可以依據食材調整,光是優格沙拉醬大概就可以創作出無限的作法了!!但是還是記得一定要搭配自製優格喔!才能低熱量又營養

Posted by yogurtmama at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 引用(0) 人氣()


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  • meme
  • 我的沙拉醬作法

    我也有做優格的習慣,優格媽媽的部落格超多有用的資訊,我也來分享一個
    我自己的沙拉醬做法是優格+蜂蜜+堅果花生
    我都淋在水果上吃,自己吃得很開心^^"
  • 哇,謝謝meme的分享喔!^^
    堅果花生搭配優格是蠻不錯,但要注意量不要太多喔!熱量不低呢^_^

    yogurtmama replied in 2010/04/15 09:02

  • ec
  • 恩就我所知果糖似乎不太健康, 或許用黑糖會好些?
  • 如果是蜂蜜就更推啦!!!!
    現在蜂蜜種類很多~到大賣場或有機店~都很多~可以慢慢挑 :)

    yogurtmama replied in 2012/06/11 15:23