當然不好阿!!!
那一天我朋友問我，有人說可以把作好的優格，留一點再倒入牛奶，然後不需倒入乳酸菌粉，一樣的做法也能發酵成功...
其實，這樣的做法就是重覆繁殖法，可是卻不是一個好方法!為什麼呢?
第一，在重覆繁殖的過程中，容易受雜菌感染，很可能造成優格中壞菌大於好菌，那就失去吃優格的意義啦!
第二，乳酸菌的活性會一代不如一代，所以除了降低成功率外，仍是老話一句，活性降低就無法擊退壞菌啦!!!!別喪失吃優格的意義!
網路上還盛傳把鮮奶跟優格放在同個容器中，放在房間裡面等個24小時就有優格可以吃...這種作法真得是教壞因仔大小...
原因如上!!而且，台灣氣候是很可怕的潮濕，細菌黴菌很多的，別拿自己健康開玩笑~~
為了健康，一包菌粉就不算貴了，別省了
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