整理心得--

  • 吃優格一定要選擇無糖的!
  • 黑棗乾的膳食纖維豐富,能促進腸胃蠕動
  • 黑棗乾一天建議6~8顆
  • 黑棗乾搭配優格,維護腸道健康,絕配!
  • 黑棗乾還能抗氧化,抗老又美肌

原文--

解便祕抗老神器 黑棗乾+優格絕配
華人健康網

便便又卡住了?這次別急著吃香蕉,試試看黑棗乾如何?可別小看這烏漆麻黑的水果乾,他的膳食纖維含量非常豐富,還含有山梨醇(sorbitol),能促進腸道蠕動。
一般來說,每100公克的食物若含有2公克以上的膳食纖維,就稱得上是高纖食物。黑棗是水果的一種,每100公克的黑棗乾就含有10克膳食纖維!再加上具有傾瀉作用的山梨醇,黑棗乾的確是解便祕的好幫手。
黑棗乾適量吃 搭配水分助排便
不過,這個黑棗乾到底該怎麼吃?台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,由於吃太多黑棗容易引起胃酸過多和腹脹,建議一天吃6~8顆(約50克)即可,可以當成小零嘴直接吃,同時也要多補充水分(每天應攝取1500~2000c.c.),才能發揮膳食纖維的助便效果。
黑棗乾切丁之後可搭配優格一起食用,能促進腸道健康!
黑棗乾切丁 三種吃法任你選
另外,也可以把黑棗乾切丁,做成以下3種高纖餐點!
早餐/黑棗乾+堅果+全麥土司
點心/黑棗乾+無糖優格
沙拉/黑棗乾+無糖優格+美生菜
以上組合富含膳食纖維,優格則是能藉由益生菌促進腸道健康,對於排便也有幫助。此外,鄭欣宜營養師表示,黑棗乾還能打成果汁,不過建議一天喝120~240c.c.即可,不能貪多。
黑棗乾外表雖不起眼,卻含有豐富營養素和保健功效。
黑棗乾抗氧化 抗老又美肌
除了改善便祕,國外研究顯示,黑棗的抗氧化能力很強,而且含有鉀、鐵、鈣、磷、維生素B1、B6、菸鹼酸、維生素C、維生素E等多種礦物質和維生素,能幫助延緩老化、養顏美容。適量補充,解便祕又抗老!

原文網址:http://www.top1health.com/Article/320/31476


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