上一次介紹優格機已經是五年前了....剛好近一年有比較多種類的優格機出現在市場,就乾脆順手再整理一次,除了新貨也有舊品,想製作優格的朋友,可以參考本篇的介紹。

1. 家酪優免插電優格機

鑒於有些優格機幾乎已消失在市場中,家酪優挾著本身有賣優格菌的優勢,倒是一直在市場佔有一席地位。

原本這台優格機的內罐是塑膠材質的,後來改成玻璃材質的,但做法還是一樣,沒什麼太大的變動,這台優格機除了免插電,還能順便一起買優格菌是最大的好處!

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用家酪優的優格機也許多年了

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2. 小熊優格機

中國的酸奶機其實就是優格機,小熊是最大的品牌,款式多,而且幾乎年年都有在更新產品,其產品有幾個特色,第一、插電,第二、多功能。

多功能是指除了做優格外,還可以發酵米酒釀、酵素,不過相信大多數人買了還是來做優格的,但是因為是插電式的,最大的困擾就是保固的問題,壞了大概就要買新的了,也沒得修。

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個人經驗,插電式優格機所製作的優格口感會較差,免插電的會較佳

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3. 荷蘭公主 全能優格機

這台是今年才看到的優格機,可以製作到1500cc的優格也是蠻少見的大容量,採用插電式,最大的特色就是發酵時間到了會自動冷藏!

聽起來很美好,不過發酵時間到了也不見得發酵完成,所以大概也是要自己檢查,另外,價格恐是讓人難以下訂的最大因素吧。

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外型優美,價格卻不甚漂亮

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荷蘭公主優格機的製作優格影片,片中示範的優格菌是家酪優的

參考影片


4. TOSHIBA TYM-1000 優格製造機

這台外觀蠻不錯的優格機,之前就有介紹過,簡單來說,可定溫,但不可定時,容量較大有1200cc,但這一台一直沒有台灣代理,要買只能從日本帶回或要郵購,但運費跟優格機本身價格都不低阿!!

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日式優格機的風格還蠻討人喜歡的

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5. roichen Yogurt day

這台是韓國品牌的優格機,也是另一款難得一見的免插電優格機,外觀還蠻不錯的,容量也是1000cc,做法與一般免插電優格機相仿,所以像家酪優這種中高溫優格菌是可以搭配的。

跟插電式優格機相比,免插電應該比較不會損壞,就不用擔心保固維修問題了,但因為台灣沒有代理,所以購買還是蠻麻煩的。

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另外一款難得一見的免插電優格機

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6. 更多優格機

自己製作優格越來越流行,優格機的種類也越來越多,當然也有些被淘汰了,有心DIY優格的人可以好好挑選一台,功能大多大同小異,個人建議買台灣出產或有代理商的,保固維修也比較令人安心。

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資料來源:網路

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免插電優格機DIY示範

電鍋優格DIY示範


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