恰巧在媽媽寶寶網站上看到水果優格食譜,感覺很不錯!尤其是其中加了蒟蒻,很有飽足感也有豐富的纖維喔!跟喜歡優格的各位分享喔~~

 

轉貼自:媽媽寶寶 http://www.mombaby.com.tw/pregnancy.php?serialno=1204200001

影片:http://www.youtube.com/watch?v=ANX1eZ6O9h8

水果優格
材料:原味優格100c.c.、香蕉1/4根、奇異果半顆、草莓5顆、蒟蒻20g
做法:
1.將香蕉、奇異果去皮切丁;草莓洗淨,拔除蒂頭。
2.蒟蒻切丁後用鹽巴搓洗,放入滾水中汆燙1分鐘放涼備用。
3.將優格混合所有食材用果汁機打勻即可。
營養成分分析:

Kcal/g 熱量 蛋白質 脂質 碳水化合物
總計  136.5  4.4 3.5 23.4

食材營養與食品安全:
優格內擁有良好的蛋白質、鈣質以及維生素,更有許多好菌能幫助腸胃道健康,增加腸道的益生菌並減少壞菌孳生,記得選用無 糖低脂的原味優格,以免攝取太多熱量。草莓的鞣安酸可吸附致癌物質協助排出體外,而奇異果中高含量的維生素C可養顏美容,增強免疫力,幫助孕媽咪增加抵抗 力。

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