優格媽媽的優格DIY

〈獨家〉雪蓮菌治百病？　專家：沒聽過這菌種

TVBS　
 
〈獨家〉雪蓮菌治百病？　專家：沒聽過這菌種 坊間現在出現一種天山雪蓮菌，食用過的人大力宣揚它的療效，還號稱可以治療癌症，不過屏東一位周先生跟本台投訴， 家人在一場宗教活動，免費獲得了這種菌種，在加入優酪乳或者黑糖水後發酵，隔天飲用，一喝下去會有頭暈的反應，不過對於天山雪蓮菌，衛生局的食品專家強調，從來沒有聽過雪蓮菌，台灣的微生物研究，根本也沒有任何有關雪蓮菌的記載，民眾不要隨便食用，也不要迷信它的功效。

民眾周先生：「互相喝醉了一樣，臉就很紅，然後頭暈暈的。」

一顆顆富含彈性，周先生說就是這個飲品，被家人視為仙丹，天天得喝上一碗，原來這是家人從宗教活場合中，免費取得的天山雪蓮菌種，網友說只要加入黑糖發酵喝下肚，號稱療效多種。周先生：「免費的也不用錢，我就覺得很奇怪。」記者：「也不用錢？」周先生：「對，然後它會越生越多。」

網路上也流傳喝雪蓮子酵素，只要把雪蓮菌種倒入黑糖，還有過濾水，之後再放入冰箱，冰入3天發酵，之後就能喝酵素水使用，而且還號稱這天山雪蓮酵素水，除了能去斑之外，還可以治心臟病、糖尿病、癌症。

還有網友製作雪蓮子酵素的教學方式，不過菌種到底怎麼取得，上網一查，大多都是民眾網路分享，並沒有對外販售。食品衛生科長：「國內的話有查過一些論文，沒有特別查到這樣的一個菌種。」

號稱是天山雪蓮菌種，來源何處沒人保證，食品衛生科表示，確實沒聽過天山雪蓮有培養出菌種來，菌種泡黑糖水真的對糖尿病患者效嗎？網路流傳偏方還是別亂聽信，否則吃了恐怕身體出狀況。

嚇死人了!!!!菌真的不能亂吃喔!!!!!!!

想補好菌？還是DIY優格吧！

學DIY優格請看 → 手工優格DIY示範

各種優格機介紹請看 → 優格機大觀園2015版