雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用

手工優格

一般來說,飯後30分鐘到2小時之間飲用優酪乳效果最佳。但是,專家建議,優酪乳要在晚上喝最好,因為晚間12時至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,此時最有利於食物中鈣的吸收。

且在這一時間段,人體內影響鈣吸收的因素較少。晚上喝優酪乳時一定要記住,優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。

 

(來源於金羊網)

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