優格媽媽的優格DIY

益生菌要補充得多，當然建議自己做優格囉~~

原文...

服對益生菌 減少胃炎

為了做好體內環保、減少過敏，許多人常喝優酪乳、發酵乳或服用益生菌。高雄醫學大學附設中和醫院胃腸內科團隊今天發表研究成果，動物實驗顯示雷特氏B菌有助緩解幽門桿菌引起的胃部發炎。腸胃科醫師一致認為，益生菌確實有調整腸胃道菌落叢、促進代謝的效果，民眾選購時應以通過衛生署核准，取得健康食品認證的產品為主。

提醒要健康的你，盡量能選擇優格DIY就選擇優格DIY，既省錢活菌又多，還能有很多變化吃法~~

新聞原文...

現代人生活忙碌，工作壓力大，加上外食的機會增多，在食物營養的攝取上難以均衡完善，長期下來容易造成便秘、脹氣、腸胃不適等諸多問題。腸道疾病已成為現代人揮之不去的夢魘。如何營造一個健康的腸內環境，加強身體的免疫能力，已成為眾人關注的課題。

腸道好菌提升免疫防護力

懶人整理~

1.益生菌兩大作用：整腸、免疫調節

2.益生菌要有效果，要有一定的量，市面上的益生菌產品，往往都是不夠的

提醒~

1.小朋友有過敏現象，還是先就醫，就找益生菌作輔助~

2.既然市面上的益生菌商品都有菌數偏低的問題，就自己做優格吧~

研究證實:補充益生菌，能預防腹瀉，一旦發生腹瀉，益生菌能有效縮短腹瀉次數，縮短病程!

一直以來益生菌被認為可以幫助人類小腸的菌叢平衡而保持健康，至於益生菌取得有賴於食物或者營養補充品。過去已有許多研究證實益生菌數目越多，對健康越有助益，在今年五月發表於美國醫學會期刊的研究發現，在接受抗生素治療時，跟未補充益生菌的人相比較，益生菌使用者發生腹瀉的機率足足下降42%。再度證實益生菌食用，的確可以幫助預防腹瀉:

S. Hempel, S. J. Newberry, A. R. Maher, Z. Wang, J. N. V. Miles, R. Shanman, B. Johnsen, P. G. Shekelle. Probiotics for the Prevention and Treatment of Antibiotic-Associated Diarrhea: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA: The Journal of the American Medical Association, 2012; 307 (18): 1959 DOI: 10.1001/jama.2012.3507

乳酸菌可以改善睡眠障礙？若這項研究千真萬確，真是太棒了！((。(^_^)。))

給懶人看的懶人包~

1.某項研究發現，攝取乳酸菌有助改善睡眠障礙

2.一般乳酸菌應該也都有此功效

3.這項研究目前僅有動物實驗~

怕寶寶過敏嗎？益生菌的健康新知識又來了，懶人包整理送給大家~

懶人包

1.剛出生的寶寶腸道並沒有菌，經過餵食奶品或五穀雜糧，才會開始有菌的出現。

2.當寶寶有睡不好、便秘或腹瀉的情況時，就要開始懷疑腸道內有壞菌~

3.孕婦補充益生菌→提升媽媽免疫力→降低寶寶過敏體質的發生

4.除了補充益生菌，有過敏體質的孕婦還有注意避免過敏原，有正常作息與均衡飲食!

來作優格吧~~

今天看到的關於腸道保健的新聞，裡面提到的乳酸菌與優格，都是我們優格DIY就可以吸收到的營養，所以說要做優格要做優格~~~老師在講~你們要聽喔

原新聞內容~

乍看到這篇新聞，一定是很驚訝! (可能男性同胞會帶點驚喜吧....)

但仔細看新聞內文，其實還不確定是益生菌還是優格內的微元素發揮作用~~

原新聞內容~~~

原新聞出處

重振男性雄風　研究建議：多吃益生菌優格 【2012/5/10 22:11】

〈獨家〉雪蓮菌治百病？　專家：沒聽過這菌種

TVBS　
 
〈獨家〉雪蓮菌治百病？　專家：沒聽過這菌種 坊間現在出現一種天山雪蓮菌，食用過的人大力宣揚它的療效，還號稱可以治療癌症，不過屏東一位周先生跟本台投訴， 家人在一場宗教活動，免費獲得了這種菌種，在加入優酪乳或者黑糖水後發酵，隔天飲用，一喝下去會有頭暈的反應，不過對於天山雪蓮菌，衛生局的食品專家強調，從來沒有聽過雪蓮菌，台灣的微生物研究，根本也沒有任何有關雪蓮菌的記載，民眾不要隨便食用，也不要迷信它的功效。

民眾周先生：「互相喝醉了一樣，臉就很紅，然後頭暈暈的。」

網路上看到的乳酸菌文章，可以讓大家認識一下乳酸菌喔~文章上色是方便大家閱讀~

乳酸菌——健康生活的密碼 (轉載文章)

Bifidobacterium infantis‧比菲德嬰兒岐桿菌

Bifidobacterium infantis，因為是被發現在嬰兒的腸道之中，故被稱為比菲德嬰兒岐桿菌，當嬰兒斷奶期間，嬰兒型比菲德氏菌逐漸減少，轉為成人型比菲德氏菌，到了老年，比菲德氏菌又會逐漸減少，因比菲德氏菌與健康息息相關，故其研究也是乳酸菌中的重要課題。

比菲德嬰兒岐桿菌與健康

C菌‧凱氏乳桿菌‧Lactobacillus casei

Lactobacillus casei，或稱凱氏乳桿菌，我們通常稱之C菌，是能在腸道內定殖的乳酸菌種中，能力最強的一株乳酸菌，可在腸道內存活15天以上，也因C菌相當耐酸的特性，讓C菌往往能有效地通過胃酸膽鹼的考驗，而有規模的進入腸道定殖。

C菌與健康

比菲德氏-龍根菌 Bifidobacterium longum

龍根菌 Bifidobacterium longum，也是一株常見的乳酸菌種，是由健康嬰兒糞便中分離出來的菌種，生長在人體的大腸，能製作維生素B群以及產生許多有助消化的酵素。

嬰兒在出生後，腸內從無菌的狀態轉為雙叉桿菌佔優勢的有益菌相，當幼童成長，嬰兒腸內的雙叉桿菌會轉變為成人型的雙叉桿菌，如龍根菌，隨著年紀的增長與飲食習慣的改變，體內的這些益生菌會逐漸減少，當維持人體腸道菌叢生態平衡的益菌減少，就會間接的對人體的健康造成威脅。

龍根菌對人體的好處

A菌‧嗜酸乳桿菌‧Lactobacillus Acidophilus

今天要介紹一株常見的益生菌─嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus Acidophilus)，簡稱A菌，A菌存在於健康人體的腸道中，一般而言，益生菌的生命週期都相當短，大概是五天左右就完成他的一生，而在人體腸道內 的A菌會因許多因素將之破壞、毀滅，如，肉毒桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌等都會妨礙甚至破壞A菌成長，且因現代人的飲食習慣偏高熱量、高脂肪、低纖維，這樣的腸道環境並不適合A菌生長，也導致人體內A菌的減少。

A菌在醫學上的研究

為什麼優格DIY這麼流行呢？因為大家都知道要補充體內乳酸菌，但乳酸菌又是什麼？又對人體健康有什麼益處呢？

乳酸菌定義

乳酸菌，是指能代謝糖類，且產生百分之五十以上乳酸之細菌，因人類長久以來有飲用醱酵乳品之習慣，乳酸菌被認為是相當安全的一種菌種，且是腸內有益菌的代表細菌，而我們所熟知的乳酸菌包括乳酸桿菌Lactobacillus、鍵球菌 Streptococcus、念球菌 Leuconostoc 等，雖然如雙歧桿菌、比菲德菌以定義來說不應稱為乳酸菌，但因這兩種菌亦有安全、健康等優點，故也將之歸為乳酸菌。

我知道很多朋友會自製優格來吃，是因為便秘外，還有另一個主要原因是想改善過敏，剛好看到這新聞與益生菌與過敏都有關，就與大家分享~

其實也非LP33不可，若是能長期自製優格吸收補充益生菌，一定能增加免疫力，改善過敏的喔^^"

三招，調整過敏體質

聯合晚報

這個嗜脂益生菌的廣告在電視打得很兇~我通常都是邊吃自製優格邊看好玩的~

可是好像這樣"騙人"的廣告內容，還是有人上當了...

如果想減肥，像吸收益生菌，可以自己DIY優格，不用這樣花大錢去買"誇大"的所謂"瘦身產品"~

希望大家都別上當喔~~

以下是關於嗜脂益生菌違規的新聞

嗜脂益生菌能減肥？ 專家斥誤導