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今天要教大家正確的手工優格自製方法~簡單~好學 

手工自製優格  

 

示範的優格菌種是家酪優730乳酸菌,屬於中高溫菌的一種,只要使用中高溫菌都可以用一樣的方法製作喔~

家酪優730乳酸菌  

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現代人都懂益生菌與益菌生的重要性,但在補充益生菌時,往往選擇了不健康的方法,比如飲用太多市售優酪乳、以不正確製作優格,或是不清楚該如何飲用優格、優酪乳,本篇就是要讓大家明白吃優格要注意的事情喔~

手工優格  

一、優格自製比較好嗎?

市面上的優格飲料或點心,通常為了迎合大眾口味,會添加過多的糖,另外在運送及殺菌過程中,也破壞了大多數的乳酸活菌,導致最後吸收到的活菌都僅餘千萬,甚至更少,故還是選擇自行製作優格為佳。

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